当归红枣鸡蛋汤正确的做法，滋补好喝味道棒

100次浏览发布时间：2025-02-08 04:19:11

糖水是广东非常出名的一道特色饮食，不少的广东人对它情有独钟。如果没吃过广东糖水，那肯定不是一个合格的广东人。

广东的糖水多种多样，做法也是有繁有简，多以清润、清热为主，比如比较出名的就有双皮奶、姜撞奶、绿豆沙等等。

可以说每一个广东人都是泡在糖水里长大的，一生与糖水为伴，不离不弃。但是也有一些糖水是比较特殊的，这种糖水一般功效比较特别，比如说我们今天的主角--当归红枣鸡蛋糖水。

当归红枣鸡蛋糖水主要原料是当归、鸡蛋跟一些比较常见的材料，这一道糖水主要是补血养颜，对月经不调，痛经有一定效果，对女孩子非常有好处哦。

喜欢的朋友可以先收藏起来呀。

食材：当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖

【做法】

1.准备好所有的材料，分别有当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖

2.鸡蛋冷水下锅把它煮熟，当归用清水泡10分钟然后清洗干净，枸杞洗干净，红枣去核备用。

3.把处理好的当归、红枣放进砂锅里，加进适量的清水，大概是2碗半清水，然后开中火煮10分钟。

4.可以趁着煮当归的时候，把煮熟的鸡蛋剥壳备用。

5.时间到了之后把鸡蛋放进砂锅里继续小火煮20分钟，快出锅的时候把红糖跟枸杞放进去继续煮个几分钟就可以了

6.时间到了，我们香喷喷的当归红枣鸡蛋糖水就做好了，这一道糖水闻起来当归味道比较浓，但是吃起来味道很淡的，比较香，大家可以试一下哦，当然男生也可以吃的。

1.清水的用量可以根人数适量增减，一般当归用5-10克就可以了。

2.也可以适当加一些桂圆肉一起煮。